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ān
  • 拼音:an
  • 注音:
  • 部首笔画:4
  • 总笔画:13
  • 汉字结构:左右结构
  • 简体部首:
  • 造字法:
  • 五笔86:EUJG
  • 五笔98:EUJG
  • 五行:
  • Unicode:U+8164
  • 四角号码:70261
  • 仓颉输入法:BYTA
  • GBK编码:
  • 规范汉字编号:
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  • 腤字拼音(带声调)
    ān
  • 腤字笔顺
    撇折横横捺横捺撇横竖折横横
  • 腤组词
  • 与腤相关的成语
  • 基本解释

    ān   ㄢˉ ◎ 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。

  • 详细解释

    详细字义 ān  〈动〉 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

  • 汉语字典

    [①][ān][《廣韻》烏含切,平覃,影。](1)烹煮。北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡、腤白肉、腤猪、腤鱼诸法。(2)见“腤臢”。

    音韵参考

    [广 韵]:烏含切,下平22覃,ān,咸開一平覃影[粤 语]:am3ngam3

  • 康熙字典
    ◎ 康熙字典解释 【未集下】【肉字部】 腤; 康熙笔画:15; 页码:页988第16【廣韻】【集韻】𠀤烏含切,音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。 又【集韻】鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 【集韻】或作𦝡。
  • 字源字形
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