齐民要术 目錄

中國農書叢刊綜合之部；〔後魏〕賈思勰撰，繆啟愉校釋，繆桂龍參校，北京：農業
出版社，1982 第一版
齊民要術序
雜說
卷一
耕田第一
收種第二
種穀第三稗附出
卷二
黍穄第四
粱秫第五
大豆第六
小豆第七
種麻第八
種麻子第九
大小麥第十瞿麥附
水稻第十一
旱稻第十二
胡麻第十三
種瓜第十四茄子附
種瓠第十五
種芋第十六
卷三
種葵第十七
蔓菁第十八菘、蘆菔附出
種蒜第十九澤蒜附出
種